PERFORMANCE OPÉRATIONNELLE & QUALITÉ

EXPERTISES EN HÔTELLERIE ET TOURISME

GESTION STRATÉGIQUE ET OPÉRATIONNELLE

HAPPY CULTURE MANAGEMENT

STRUCTURATION & DÉVELOPPEMENT DE PROJETS D'HÉBERGEMENTS

STRATÉGIE DE REVENUS & DÉVELOPPEMENT D'AFFAIRES

performance opérationnelle et qualité avec l'accompagnement et consultation d'expert
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straturation et développement de projets hôteliers avec un accompagnement expert
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aide au recrutement, formation du personnel, coaching de leader
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stratégie de revenus et développement d'affaires en hôtellerie avec accompagnement et consultation
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abeille-management-hotel
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Je dispose d'un réseau de partenaires pour accompagner votre projet, selon vos besoins.

Faisabilité • Offre • Aides financières • Plans d'affaires

Diagnostic 360° • Parcours client • Procédures

Coaching individuel • Formation de groupe • Marque employeur

Commercialisation • Tarifs • Revenus • Distribution

Vos " Parcours " personnalisables

pour une stratégie exécutive optimisée de gestion en hôtellerie & tourisme

processus du service de conseil spécialisé en hôtellerie indépendante et tourisme au Québec
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Gratuit et sans engagement.

Un processus adapté à vos besoins

Approche fondée sur des méthodologies reconnues en hôtellerie, une connaissance des programmes d’aide québécois et une expérience terrain des projets touristiques structurants.

Certification professionnelles & diplômes

Formation continue :

2026 : Certificat professionnel, Partenaire d'intégration MEWS

2022 : Certificat de compréhension du réseau touristique au Québec, ARF-Québec

2019 : Bonnes pratiques d'hygiène et sécurité en restauration (HACCP)

Formations initiales :

2014 : Master (Maîtrise) "Marketing Stratégique, Management et Conseil aux Entreprises"

2012 : Licence universitaire (Baccalauréat) "Économie et Gestion", 3ème année

2011 : Bachelor "Management et Marketing International"

2010 : Diplôme Universitaire et Technologique "Gestion des Entreprises et des Administrations"

2008 : BAC (DEC) "Sciences Économiques et Sociales"

Emilie, Bonjour! Partenaire d'intégration du PMS MEWS (Integration partner certification)
Emilie, Bonjour! Partenaire d'intégration du PMS MEWS (Integration partner certification)

Consultante indépendante spécialisée en projets hôteliers et touristiques au Québec

info@emiliebonjour.com

+1-438-680-4233

© Copyright 2026. Emilie Penazzi tous droits réservés.

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