
SERVICES & EXPERTISES EN HÔTELLERIE ET TOURISME
Des réponses concrètes pour vos plus belles ambitions.
Prêt à vous lancer ?
QUALITÉ & PERFORMANCE ORGANISATIONNELLE
Diagnostic 360° des pratiques et processus : audit interne avec rapport détaillé et préconisations
Coordination interne pour améliorer la communication et l'efficacité des équipes
Optimisation et alignement des procédures
Amélioration de l’expérience et de la fidélisation clients : amélioration de la qualité des services, formation et accompagnement pour une gestion proactive des plaintes
Recherche de fournisseurs (benchmarking, négociation de contrats)
STRATÉGIE DE COMMERCIALISATION & DE DISTRIBUTION
Prise en main et utilisation efficiente des outils de distribution (OTA, TO, extranets, B2B), audit et formation sur le Yield Management
Stratégies de distribution intégrées selon vos besoins : réduire la dépendance aux OTA, améliorer la vente directe,...
Évaluation et recommandations marketing : visibilité et positionnement stratégique (études de marché, SWOT, plan marketing et communication cohérent)
Optimisation de votre performance commerciale, recherche de partenariats et création d'offres expérientielles uniques
Ouverture d'hôtel : support opérationnel, stratégie exécutive dans la mise en œuvre du projet, jusqu'à l'accueil des premiers clients
Transition numérique et aide au paramétrage (PMS, channel manager), changement de classification hôtelière, labellisation et mise en place de mesures de développement durable
Définition et intégration de nouveaux services ou nouveaux standards
ACCOMPAGNEMENT DU CHANGEMENT, STRATÉGIE & PLANIFICATION
“HAPPY CULTURE MANAGEMENT”
Création d’événements uniques et immersifs pour développer la marque employeur, fidéliser les équipes, avec ou sans intervenants extérieurs : team building, séminaires, récompense d’employés, bien-être au travail
Sessions Vins : événements de dégustations de vins participatives et conviviales pour vos activités d’équipes
Préparation au recrutement, définition de postes, coaching individuel, formation de groupe
Chaque projet est unique et mérite un accompagnement adapté.


Vos " Parcours " personnalisables
pour une stratégie exécutive optimisée en hôtellerie & tourisme


Parcours Audit efficacité
Audit interne portant sur l'efficacité de votre organisation (visite mystère, observations terrains, entretiens, recommandations).
Parcours Expérience clients & qualité
Vous désirez établir un projet global d'amélioration du parcours clients, d'avant son arrivée jusqu'après sont départ.
Exemples : audit interne qualité, accueil clients, ventes additionnelles, gestion de plaintes, fidélisation clients
Parcours Ouverture d'hôtel
Vous avez un projet d'ouverture d'hôtel et souhaitez être accompagné dans les différentes étapes jusqu'à l'accueil de votre premier client.
Parcours Développement durable
Vous souhaitez labelliser votre établissement ou le rendre plus durable et responsable sur les plans écologiques, sociologiques et économiques.
Parcours Innovation & transition numérique
Vous avez un projet d'implantation d'un nouvel outil technologique ou changement de votre outil actuel.
Exemples : logiciel de gestion hôtelière, cartes de chambres magnétiques,...
Parcours Développement d'affaires
Vous recherchez des solutions complémentaires et ciblées pour augmenter votre visibilité et votre chiffre d'affaires.
Exemples : mise en place du yield management, de partenariats touristiques & stratégiques, création d'offres différenciantes
Parcours Ressources humaines
Vous souhaitez développer votre marque employeur et solutionner durablement vos enjeux de recrutement.
Exemples : baisse du turnover, définition de vos fiches de postes, recrutement, gestion de l'immigration, bien-être au travail, plan de formation continue, création de formations sur-mesure, coaching managers
Parcours Événementiel
Vous souhaitez dynamiser votre programme d'événements externes (pour vos clients) et/ou internes (pour vos équipes).
Exemples : création d'une activité avec Sessions Vins ou autre partenaire affilié sous forme d'événement public ou de team building
Sollicitez-moi pour un premier échange et devis sur-mesure adapté à vos besoins !
Gratuit et sans engagement.
Accompagnement, conseil et formation en hôtellerie à Montréal et sa région.
emiliepenazzibonjour@gmail.com
+1-438-680-4233
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